Vol.001 それは、いまからおよそ300年前のこと。 種子島を治める殿様、種子島久基のもとに、琉球の尚貞王から珍しいイモが贈られてきました。久基はその芋がたいそう気に入り、大瀬休右衛門という農民に芋の栽培を命じました。 休右衛門にとって芋づくりは、もちろん初めてのことで、いくらがんばっても、芋の畑には青い葉とツタが伸びるばかり。いっこうに実がつく様子はありません。 とうとう休右衛門は怒ってツタを引き抜きました。 するとどうでしょう、その根っこには大きな芋がたくさんついているではありませんか。 休右衛門は大喜びで殿様の久基に献じ、ほうびを授けられました。その後、久基は、芋の種を領内に分けて増産に努めました。 そのおかげで、しばしば諸国をおそった飢饉にも、薩摩藩だけは食糧不足から免れたということです。 そんな種子島に初めて伝わった"休右衛門のイモ"を今に伝える『むらさき休右衛門』。 種子島の太陽と生産者の愛情をたっぷり浴びて育ったヘルシーなさつまいもです。